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微波爐 微波烤箱
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萬能蒸烤箱
微波爐 微波烤箱
隨著科技的發展,讓烹飪變得更加人性化,老日光領先潮流引進國外品牌,讓廚師新手也可以"一指搞定"滿漢全席。
萬能蒸烤箱可烘、烤、煎、蒸、燉、煮、燙,備有一台即可省下許多傳統工具的空間,讓你的廚房瞬間變大。可程式化設定多項烹飪佳餚程序,簡單明瞭直覺化的操作介面,不但穩定風味的表現,也為您省下繁雜的工序,節省烹調時間。除此之外,老日光精選的萬能蒸烤箱也需具備好省電、好清潔、防故障等等的特點,必能滿足你對烤箱的需求。
B2021
容量(GN盤數)
20x2/1盤
烹製份數
500份-900份
額定電流
88A
蒸 汽
噴霧 / 鍋爐
溫 度
30-300度C
電 壓
3NAC380V-60HZ
總功率
59kW
尺 寸
寬116x深100x高185cm
使用手冊
下載手冊
AT-600 電子式迴風爐
電 源
220V/60Hz/單相
總功率
3.4kW
額定電流
16A
溫度設定
0-300度
烤盤尺寸
440x345mm
外型尺寸
寬600x深660x高510mm
使用手冊
下載手冊
AS-300 迴風微波烤箱
電 源
220V/60Hz/單相
總功率
3.7kW
額定電流
16A
內部尺寸
寬310x深310x高170mm
外部尺寸
寬540x深700x高420mm
使用手冊
下載手冊
凍藏發酵箱
溫 度
-2 ~ +40度C
電 壓
220V/50Hz
雪種型號
R22
冷凍功率
0.75kW
發熱功率
1kW
外圍尺寸
寬98x深109x高232cm
移動式發酵箱
烘焙組合爐
熱風爐 ATOLL 800
總功率
15.2kW
電 壓
400V/50Hz/3相
電 流
28.9A
重 量
323公斤
尺 寸
寬96x深138x高221cm
GC-4000 無排放煙罩
電源規格
230V/1ph/50-60Hz
功率
0.25kW
電流
0.9A
重量
59公斤
外型尺寸
寬900x 深930x 高805mm
使用手冊
下載手冊
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